牛骨髓什么人不能吃

牛骨髓通常对于过敏的人群、高血脂、脂肪肝等人群不能吃。

牛骨髓营养的价值比较高，里面含有丰富的脂肪，蛋白质以及钙质等营养物质，可以给身体补充所需要的营养物质但是不是所有的人都适合吃有部分人群对牛骨髓里面产生了过敏的反应，通常情况下不建议吃，以免产生过敏反应。

并且对于高血脂和脂肪肝的人群吃牛骨髓很可能会导致病情加重，尽量不要吃，如果确实想要吃的情况下，需要等到病情控制之后才可以吃，同时要控制好牛骨髓食用量。