瓶装矿泉水开封后一般情况下能放一天到两天的时间，具体应该根据存放的条件来进行判断。
瓶装矿泉水属于无菌包装，但是在开封后接触空气容易引起细菌感染，一般来说开封后尽量在当天内喝完，气候比较热，在常温状态下保存通常不要超过一天，具体的存放时间需要根据气候和存放环境来判断，如果比较冷或存放在冰箱内进行冷藏，不容易引起细菌感染，通常可以多放一天，最多可以放两天的时间。
水质被细菌污染后可能会加重肠胃的负担，易引起肠胃病变，造成腹痛腹泻等不适感。