1个回答 临床护理师_付宝芳 河南省三甲医院、内科、外科、妇科、内分泌科多年临床经验。 你好！是可以吃的。而且金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富。如觉得金桔的皮不好吃，也可以把金桔进行榨汁处理，但是这样食用可能会导致营销的缺失。 2017-03-14