1个回答 营养师王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员；吉林省农产品质量安全学会 理事；吉林市营养学会 常务理事 您好！秋葵的主要功效与所含的营养物质相关，秋葵中含有果胶等粘性物质，可以保护肝脏，促进胃肠蠕动，防止便秘，此外秋葵中含有可溶性纤维素，可以降低血中胆固醇，对预防心血管病有一定好处；同时也有助于减肥。 2017-03-26