1个回答 临床护理师_付宝芳 河南省三甲医院、内科、外科、妇科、内分泌科多年临床经验。 你好！吃木耳是不会变胖的。木耳中含丰富的多糖物质，有抗凝血的症状，适当吃些木耳能防止产生血栓，对心血管有好处，同时能促进脂肪代谢，对降低血脂有好处。 2017-03-30