1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 醋是纯粮食发酵产物，富含矿物质铜，钙， 硒，铁， 磷， 钾 ，镁， 锌，以及B族维生素。醋有刺激唾液分泌，加速消化，调节肠胃的功能，有很强的杀菌力，有助与抑制人体老化，预防各种老年疾病，助眠等。 2017-05-15