1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！开心果是一种坚果，富含不饱和脂肪酸以及矿物质，具有增强记忆力、促进大脑发育、降血脂的作用，还能增强免疫力。正常的开心果并不是纯白的，而是有些发黄的。 2017-06-24