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橄榄油真的可以炒菜吗

这两天超市的橄榄油打折,我就买了很多的橄榄油回来,家里人说要用来炒菜,可是我一直都觉得橄榄油是美容养颜的,担心不能食用,想知道橄榄油可以炒菜吃吗?

1个回答

  • 营养师王喜萍

    国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员;吉林省农产品质量安全学会 理事;吉林市营养学会 常务理事

    您好!橄榄油不饱和脂肪酸较多,有美容养颜等功效,可以凉拌,也可以炒菜的。

    2017-08-11

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