1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！红薯叶也是可以食用的，大多用来拌凉菜或者煮水。富含膳食纤维和矿物质，具有降血压降血脂降血糖的作用。 2017-10-06