1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！花椒是一种调味品也是中药的一种，一般做菜炖汤时候使用，花胶是鱼泡，也叫鱼瓢，是鱼身上的一种器官，也可以入药使用。 2017-11-18