1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！花生和毛豆都是营养价值比较高的食物，花生属于坚果，富含不饱和脂肪酸以及矿物质，毛豆属于杂豆食物，含有膳食纤维以及蛋白质，一般煮15分钟左右就熟透了！ 2018-04-13