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基围虾需要去虾线吗

今天我买了点基围虾,但是我觉得去虾线太麻烦了,我想直接煮着吃,可是又担心连虾线一起吃不好,基围虾需要去虾线吗?怎么去虾线快呢?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!基围虾也是需要去虾线的,虾线比较脏,而且腥味比较重,会影响虾肉的味道和口感,所以建议吃虾一定要去虾线。经常吃虾肉是有好处的,可以补充优质蛋白质和矿物质,提高免疫力和补脑。
    2018-05-17

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