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铁锅炒菜好吗

我平时不是太会做饭,家里一直都用不粘锅,但是最近我发现涂层有点掉了,我担心在继续用对身体不好,我想换一个新的锅,铁锅炒菜好吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!铁锅炒菜是可以的,涂层掉了只要不刮一般是没有什么影响的,铁锅炒菜如果搭配维生素C含量高的食物一起食用,还可以起到补铁补血的作用。


    2018-08-06

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