1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 你好！剁椒鱼头属于川菜，吃起来会比较辛辣，一般需要在锅里蒸10~15分钟左右，适当的吃鱼肉，可以补充优质蛋白质以及不饱和脂肪酸，具有提高免疫力和增强记忆力的效果。 2018-08-14
