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蘑菇变黄了还能吃吗

我前一段时间我买了点蘑菇,打算放冰箱里面炒着吃的时候方便,今天我做菜的时候发现蘑菇的颜色都有点变黄了,我怕是变质了,蘑菇变黄了还能吃吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!蘑菇变黄了如果没有变质是可以食用的,如果出现了腐败霉变等现象是不可以食用的,蘑菇一般可以在冰箱保存3天左右,最好是尽早食用,不要放置太久。


    2018-09-05

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