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香菇和蘑菇的区别是什么呢

这段时间总是听人说多吃一些蘑菇能够提高身体的免疫力对身体很好,而且营养价值特别丰富,可是家里人总是喜欢做香菇吃,我想知道香菇和蘑菇的区别是什么呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!香菇属于蘑菇的一种,蘑菇是一个大范围的称呼,香菇属于其中的一类!含有丰富的香菇多糖!
    2017-09-14

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