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玉米上长的蘑菇能吃吗

今天我的看到妈妈弄了一些玉米,但是玉米上年都是黑色的蘑菇,妈妈说晚上炒着吃,说这样的蘑菇要比我们平时吃的营养价值高,我看颜色黑怕吃坏了身体,玉米上长的蘑菇能吃吗?

1个回答

  • 营养师_李俊阳

    国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

    您好,玉米上长的黑蘑菇是可以食用的,它叫玉米黑粉菌。虽然看起来不是很美观,但是味道还是很鲜美的,它的主要功效是健脾、改善睡眠、解毒等功效。烹饪的方法可以凉拌,也可以直接烹炒。


    2018-09-19

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