绿豆汤的营养价值是什么

绿豆汤的营养价值一般可以补充营养、清热解毒、促进食欲等作用，但是要注意合理摄入。

1、补充营养：主要是绿豆而制成，当中含有丰富维生素或者多种微量元素，可以减少营养缺乏。

2、清热解毒：绿豆是一种寒凉性食品，在喝了以后可以减少咽喉肿痛、口舌疮、小便发黄、大便干结肿表现。

3、促进食欲：绿豆汤有兴奋神经的作用，也可以促进食欲，缓解食欲下降的表现。

除此之外，也可以达到利尿、预防疾病、解暑等，但是脾胃虚弱不能喝。