牛骨汤的营养价值有哪些

牛骨汤的营养价值通常是强身健体和养肾补髓，里面有人体需要的营养物质，可以快速的补充机体所需。

1、强身健体：牛骨汤是由牛骨头熬制而成的，里面有蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸，对血管有一定好处，能软化血管和调节血脂，从一定程度上预防出现高血压等疾病，可以起到强身健体效果。

2、养肾补髓：肾虚通常会引起腰膝酸软的症状，适当喝牛骨汤可以帮助改善肾气虚引起的症状，牛骨汤当中有钙元素和氨基酸等成分，可以促进人体骨骼生长，还能维持骨密度，达到养肾补髓和预防骨质疏松等效果。