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维生素k的食物和水果

发布时间:2024-09-03 1019人阅读
吕娅萍副主任医师 南昌大学第一附属医院

维生素K通常来源于绿色蔬菜、某些动物肝脏和部分水果。以下是一些富含维生素K的食物和水果:

1.绿色蔬菜

深绿色蔬菜是维生素K的主要来源,如菠菜、芥蓝和羽衣甘蓝等。这些蔬菜不仅含有丰富的维生素K,还提供其他重要的营养素。

2.动物肝脏

动物肝脏,尤其是鸡肝和牛肝,含有较高水平的维生素K。适量食用可以为身体提供所需的维生素K。

3.水果

某些水果也含有维生素K,如猕猴桃和黑莓。虽然含量不如蔬菜和肝脏丰富,但它们也是维生素K的良好来源。

对于维生素K的摄入,建议保持均衡饮食,多吃新鲜蔬菜和水果。如果怀疑维生素K缺乏或有出血倾向,应及时就医检查,并遵循医生的建议。

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