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黄豆和胡萝卜能一起吃吗

发布时间:2022-02-08 1693人阅读
张季林主任医师 江西省人民医院

黄豆和胡萝卜所含的营养比较丰富,可以一起吃。

黄豆是一种很常见的豆类食品,营养成分也比较丰富,如:植物蛋白、胡萝卜素、大豆磷脂、蛋白酶抑制素等,钙、铁成分也比较丰富,吃的时候可以补充身体所需的营养,提高人体免疫能力。胡萝卜是一种常见的蔬菜,含有多种维生素和纤维素,含钙、铁、果胶等营养物质,由于富含纤维素比较丰富,可以预防和改善便秘,所以多吃点胡萝卜也比较好。

黄豆与胡萝卜搭配食用,有利于补充能量和营养,两者并不是辛辣或油腻的食物,所以吃起来效果不错,没有不良反应,但是不要一次性吃得太多,否则会导致肠胃负担加重,出现腹痛、腹胀等症状,还会出现腹泻症状。

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