藕粉的食疗作用具有补充营养、保护血管、健脾养胃等。
1.补充营养:藕粉不仅口感比较好,并且营养价值比较高,里面含有丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素,通常可以为身体补充所需要营养。
2.保护血管:藕粉能够起到比较好的保护心血管效果,通常情况下可以促进身体新陈代谢,减少身体对脂质的吸收,用于预防动脉硬化。
3.健脾养胃:如果能够起到比较好的健脾养胃效果,通常情况下可以保护胃黏膜,一般比较适合脾胃虚弱人群。