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葵花籽油的营养价值有哪些

发布时间:2022-02-24 2143人阅读
周裔忠主任医师 江西省人民医院

葵花籽油具有丰富的营养价值,能够起到延缓衰老、保护眼睛、降低胆固醇等作用,建议患者可以适量食用。

1、延缓衰老:由于葵花籽油中含有丰富的维生素E,能够起到比较好的抗氧化成分,进而有助于延缓衰老。

2、保护眼睛:葵花籽油中还含有丰富的胡萝卜素成分,对于眼睛健康有一定的好处,能够有效预防白内障和夜盲症,还能缓解患者的眼部疲劳。

3、降低胆固醇:葵花籽油中还含有大量的不饱和脂肪酸,能够促进人体脂肪分解,排出体外,进而起到降低胆固醇的功效。

除此之外,葵花籽油中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素P等成分,能够提高人体记忆力,还可以起到降血压的效果。

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