沸水冲鸡蛋加白糖的功效与作用

用沸水冲鸡蛋和白糖,既能补充人体所需的蛋白质,还能起到滋阴清热的作用,还能起到补血的作用。

鸡蛋中含有大量的氨基酸,还有卵白蛋白和卵球蛋白两种,其中含有人体必需的8种氨基酸,会和人体蛋白质极其相似,再用沸水冲鸡蛋加白糖的时候喝,可以促进蛋白质的吸收,同时也会含有比较丰富的氨基酸。沸水冲鸡蛋和白糖需要把鸡蛋放在碗里,然后把它打成鸡蛋液水,等水烧开后,把它直接浇在鸡蛋液里,这样鸡蛋液就会翻起来,这样鸡蛋液就变成八分至九分熟了,而且还会有一点点腥味,适当地加入白砂糖可以降低鸡蛋的腥味。

用沸水冲泡鸡蛋和白糖的营养价值比较高,但要注意摄入量,尤其是胆固醇比较高的人,要少吃,不要吃太多导致自己高脂血症症状加重,这对自己的健康不利。