开水冲鸡蛋加白糖的功效与作用

开水冲鸡蛋加白糖可以用于补充自身所需要的蛋白质，甚至还可以起到滋阴清热的功效，同时也可以用于补充能量。

鸡蛋当中会含有比较丰富的蛋白质，同时还可以分为卵白蛋白和卵球蛋白，其中会含有人体所必需的8种氨基酸，并且会和人体的蛋白质极为相似，再利用开水冲鸡蛋加白糖的时候喝，可以促使蛋白质的吸收率更为提高，同时蛋黄当中也会含有比较丰富的固醇类以及蛋黄素，甚至还含有多种钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素，可以用于补充自身所需要的蛋白质以及营养。开水冲鸡蛋加白糖需要将鸡蛋放入碗中，然后将其打成鸡蛋液水后，等水烧沸腾之后，将其直接浇在鸡蛋液当中，可以使鸡蛋液向上翻滚，从而使其变成八分到九分熟，同时也会出现一点的腥味，而适当的加入白糖可以使腥味有所下降。

开水冲鸡蛋加白糖虽然有比较高的营养价值，但是需要注意摄入量，特别是对于自身的胆固醇比较高的人，需要减少服用避免服用过多导致自身的高脂血症症状加重，不利于自身的健康。