主要功效
消化,预防内热,稳定血压。
蒸苹果含有大量的鞣酸和膳食纤维,还有果胶,其中鞣酸这一物质是天然的收敛性物质,它能使人大便中的水分减少,能够止泻,而果胶则在经过高温加热后可以收敛到止泻,从而消除肠道炎症。蒸熟苹果的功效和作用
胃部消化
苹果富含有机酸成分,把它蒸着吃很有味道,味道很酸,可以增加食欲,而且适量食用蒸苹果也可以帮助促进肠胃蠕动,这样可以帮助食物更好的消化,也可以帮助缓解便秘。
内热的预防
食用蒸熟的苹果可以防治唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
血压稳定
苹果在蒸煮之后只能进行抗氧化处理,因为在加热时,会使苹果中含有的多酚活性增加,可以增强苹果的抗氧化能力,这些多酚类被人体吸收后,可以预防血压、血脂、血糖升高,同时还能清除人体内过氧化脂质与自由基,防止这些有害物质对人体细胞造成伤害。