虎耳草炒鸡蛋具有解毒和清热利湿的功效，还可以增强人体的免疫力作用。
1、清热解毒：虎耳草味苦、辛、性寒，可以起到解毒的功效，因此使用虎耳草炒鸡蛋可以起到散血消毒的作用，可以缓解毒虫咬伤、痈肿丹毒等症状。
2、清热利湿：虎耳草具有疏风清热、利尿的功效，使用虎儿草炒鸡蛋，可以起到清热利湿的作用。
3、增强人体的免疫力：鸡蛋是一种优质蛋白的食物，使用虎耳草炒鸡蛋能够为身体补充营养，有助于增强人体的免疫力。