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血蚶的功效与作用禁忌是什么

发布时间:2023-04-18 1610人阅读
陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院

血蚶有健脾益胃、补益气血,以及散结消痰的效果,针对老痰积结以及症瘕痞块、胃痛泛酸等症状能够治疗,也是存在食用禁忌。

1、功效与作用:血蚶个头是比较小的,不过营养成分比较丰富,有钙、蛋白质、镁、烟酸、碳水化合物、维生素以及锌等成分,能够满足身体营养所需,可以温中补血健胃,有健脾益胃、补益气血,以及散结消痰的效果,蚶肉味甘咸、性温,能够入脾、胃、肝经,同时可以止痛止酸,适当摄入之后能够稀释痰液,加速痰液的排出,也可以软化血管,同时调节胃酸的分泌,改善胃酸分泌量减少导致的消化不良。

2、禁忌:血蚶是海鲜类的一种产品,可能会有寄生虫,如果不处理干净会对呼吸系统或者是消化系统不好,吃的时候应该处理干净,而且应该控制好量,不可以摄入过多,是凉性的一种食物,如果吃的太多可能会加重胃肠道负担,影响到身体健康,怀孕的时候也不可以吃,如果是过敏性体质的人群,吃了之后里面有丰富的蛋白质,可能会导致对于蛋白质过敏,出现皮肤瘙痒或者是红肿。

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