吃芥菜疙瘩好处有补充营养物质、清热解毒、改善便秘等，具体的调理效果因人而异，食物没有药物的治疗效果。
1、补充营养物质：吃芥菜可以补充多种维生素、矿物质、微量元素等，人体所必须的营养成分，有助于改善体内的营养物质缺乏。
2、清热解毒：吃芥菜疙瘩能够起到辅助清热解毒的作用，可以加快体内的有毒物质排出，从而有助于胃火旺盛、肝火旺盛等症状改善。
3、改善便秘：吃芥菜疙瘩当中的膳食纤维成分，可以刺激肠胃道蠕动，加快肠道内容物分解和吸收，有助于大便干燥和排便困难等便秘症状改善。