虫草花不能和什么一起煲汤

虫草花不能与滋补食材、热食品、胡萝卜、白萝卜、绿豆一起煲汤,否则会影响药效,甚至导致不良反应。

1、滋补食材

虫草花具有滋补的功效,对肾虚、阴虚的人,服用虫草花能起到滋阴补肾的作用。亦因此,虫草花不能与具有滋补功效的食材一起煲汤,比如羊肉、西洋参等,以免过度进补,出现鼻衄等症状。

2、热食品

虫草花虽性平,但由于其具有补益作用,所以如果同板栗、猪肝等热性食物一起煲汤,就会导致体内火过旺,出现上火的症状,比如口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等。

3、白萝卜和胡萝卜

白萝卜和胡萝卜含有芥子油,能促进胃肠道的消化,导致虫草花的有效成分未被吸收全部排出体外,从而影响到它的功效。

4、绿豆

绿豆除了可以中和虫草花的药效外,其成分还可与虫草花冲淡,不但不能滋补身体,还可能引起不良反应。所以,虫草花不宜与绿豆同煮汤。