干百合主要功效是补充营养、润肺止咳、美容养颜等，在平时吃的时候可以煮粥喝，另外也可以泡水喝，要根据个人的口感选择合适的吃法。
1、补充营养：干百合当中有丰富的维生素、微量元素、矿物质等，属于人体当中不可缺少的营养元素，可以为身体补充营养物质。
2、润肺止咳：干百合也具有一定润肺止咳的作用，能够用于缓解肺热引起的咳嗽以及咳痰等症状表现。
3、美容养颜：在平时适当吃一些干百合，也具有一定美容养颜的作用，能够促进皮肤的新陈代谢。