干百合是一种常见的中药材，具有润肺止咳、清心安神、美容养颜、增强免疫力和辅助降血糖等功效和作用。
1.润肺止咳：干百合含有多种生物碱，能够滋润肺部，缓解咳嗽症状。
2.清心安神：干百合中的营养成分有助于缓解精神压力，改善睡眠质量。
3.美容养颜：干百合含有的多种维生素和矿物质，对皮肤有滋养作用，有助于保持皮肤光泽。
4.增强免疫力：干百合中的多糖体成分可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。
5.辅助降血糖：干百合中的某些成分对调节血糖有一定的帮助，适合糖尿病患者适量食用。
在选择干百合时，建议购买色泽自然、干燥无异味的产品。同时，食用干百合时应注意适量，过量食用可能会引起不适。此外，干百合在食用前应充分泡发，以保证其营养成分的充分释放。