食物不耐受14项检测是什么

食物不耐受14项检测一般是指通过酶联免疫吸附法，判断受检者对14种食物是否存在不耐受的情况以及严重程度。

通过食物不耐受14项检测，可以了解受检者不能食用的食物，以免误食对身体造成损害的程度。误食后可能会出现持续性腹痛、腹泻、恶心等症状，还可能会导致血压升高，损害身体健康。可以在医生的指导下服用西沙必利干混悬剂、缬沙坦胶囊等药物治疗。

在日常生活中，要注意饮食健康，避免食用不耐受食物。如果出现头晕、头痛等症状，及时到正规医院就诊。