皮肤过敏一般情况下是不建议吃三文鱼的，可能会加重过敏症状。
皮肤过敏通常是饮食不断和接触不良物质引起，会导致皮肤上出现瘙痒、风团、脱皮等症状，三文鱼属于海鲜类的食物，一般以生吃为主，皮肤过敏不适合吃海鲜，三文鱼的性质偏凉，可能会加重脾胃虚弱症状，也不利于皮肤过敏的控制，三文鱼也属于易过敏的食物，如果患者对海鲜过敏，吃三文鱼也可能会加重过敏反应。
皮肤过敏在饮食方面尽量保持清淡，多吃温脾补胃的食物，尽量避免接触不良的物质和吃易过敏食物，在医生指导下外用糖皮质激素药物进行治疗。