绿豆一般情况下是属于酸性的食物。
绿豆属于比较常见的一种食物，能够起到清热泻火、消暑利水的功效，对于暑热引起的烦躁、口渴有一定的缓解作用，绿豆里面的成分属于非金属元素，通常属于酸性食物，判断食物的酸碱性，可以根据食物中含有的金属元素进行比较，如果食物中含有金属元素，通常被称为碱性食物，食物中含有非金属元素较多、金属元素较少，通常被称为酸性食物。
人体的代谢需要形成酸碱平衡，可以根据自身体质选择合理的饮食方法，吃酸性食物能够促进骨骼发育和刺激胃酸。