珍珠鸡蛋一般具有补充营养、预防骨质疏松、提高免疫力等功效，但是需避免长时间大量服用，以免增加胃肠负担，引起消化不良症状。
1、补充营养：珍珠鸡蛋内含有大量优质蛋白，能够补充身体所需营养物质，预防营养不良引起的佝偻病症状。
2、预防骨质疏松：珍珠鸡蛋内还包含丰富钙元素，能够有助于提高骨密度，防止骨密度降低引起的骨质疏松症状。
3、提高免疫力：在饮食方面适当补充珍珠鸡蛋，还可以有效提高机体免疫力，起到预防疾病效果。
除此之外，珍珠鸡蛋还能够起到营养神经效果，改善神经衰弱引起的失眠、多梦等症状。