丝瓜炒鸡蛋一般是没有毒的，而且不会对自身的健康造成影响。
丝瓜和鸡蛋都属于生活当中比较常见的食物，当中所含的营养价值比较高，能够及时满足身体所需要的多种营养物质，而且当中不含有毒的物质，通常不会产生不良的胃肠道反应。但是在吃的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多，以免增加胃肠道的负担。
在日常生活中还需要注意调整饮食，需要做到多样化的饮食，平时还需要多注意休息，不能够经常性熬夜或者是过度劳累。