喝枣花蜂蜜一般具有去火的作用，对身体健康有帮助。
枣花蜂蜜是一种纯天然物质，而且不含任何添加剂,当中的营养成分，一般在喝枣花蜂蜜水以后可以促进身体中的新陈代谢使废物快速排出，同时也可以帮助去火，改善上火所引起的咽喉肿痛或者口舌生疮的现象，同时还有润肠通便的效果。上火比较严重的时候可能需要口服药物，在医生治疗下使用金银花颗粒、蒲公英颗粒、牛黄解毒片等。
上火期间要注意好个人饮食清淡容易消化为主，不要吃火锅、麻辣烫、酸辣粉等。