冷冻了12个月的带鱼还能吃吗

冷冻了12个月的带鱼是不能吃的，据相关规定冷冻储存的保质期在9个月，而且需要冷冻环境在零下18度。所以不建议食用过期食物，对身体造成不良反应。

带鱼营养比较丰富，富含丰富的蛋白质、维生素、脂肪、不饱和脂肪酸、钙、铁、碘等身体所需要的营养成分，对心血管系统，健康好处非常大，还可以预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。但是如果患者有痛风的患者不建议吃，因为带鱼嘌呤含量比较高，会使痛风加重。

建议患者吃带鱼选择新鲜的，过期的冷冻食品不建议使用。