哪些菜是发物不能吃

在临床上并没有明确说明发物的蔬菜种类,发物就是指食用后易加重部分热病的食物。这种食物的特征是具有能对人体产生刺激的特殊气味;或是营养丰富,富含蛋白质或脂肪;又或者性温、热、味辛辣,都可以算为发物。

这种蔬菜比较多,常见的有洋葱、大葱、姜、蒜、韭菜、香菜、芹菜、辣椒、芥菜、蘑菇、大豆等,都被算为发物。另外,牛羊肉、鸭肉、鹅肉、驴肉等肉制品、鱼虾、螃蟹、生蚝、蛤蜊等海产品,以及牛奶、鸡蛋、葡萄酒等,都算一类发物。

通常要少吃荨麻疹、湿疹、水疱等皮肤病,或者是感冒、哮喘等疾病的患者尽量少吃,对正常人群来说,正常的生活饮食通常不会导致疾病,也可以帮助补充营养,丰富菜肴,只要注意不要在短期内过量吃东西。