莴笋的营养价值及功效有哪些

莴笋的营养价值是比较高的，主要包含人体所需要的维生素或者是矿物质、纤维素。

莴笋是属于一种比较常见的蔬菜，当中含有人体所需要的多种营养物质，而且还能够促进食物的吸收和消化，从而达到改善消化不良的效果，也具有一定的药用价值，主要能够达到强健骨骼和利尿消肿的作用。

但是在吃的时候一定要控制好摄入量，同时在吃的时候一定要完全的清洗干净。平时还需要注意好饮食调整，需要做到清淡易消化的饮食为主，减少油腻性和辛辣刺激性的食物摄入。