莴笋和什么相克

一般情况下莴笋和乳酪、蜂蜜、莲藕等食物相克。

1、乳酪：乳酪中含有大量的蛋白质，维生素，脂肪等营养物质，属于一种油脂性较强的食物，莴笋性质寒凉，一起食用会增加胃肠道的负担，引起胃肠道不适。

2、蜂蜜：蜂蜜富含糖类，维生素，蜡质等营养物质，其中蜡质具有润肠通便的作用，并且莴笋中含有膳食纤维，能够促进排便，两者一起吃可能会导致腹泻。

3、莲藕：莲藕的主要成分为纤维素，蛋白质，淀粉等营养物质，具有健脾开胃，通便止血，止血散瘀的作用，莴笋中的成分也含有大量的维生素和蛋白质，两者一起吃可能会破坏营养价值。