海参的功效与作用是什么

海参的功效与作用一般是提供营养、补气血、保护心血管等，在生活当中可以适量吃。

1、提供营养：海参里面含有的营养物质比较丰富，包括身体所需要的蛋白质和铁元素，在平时生活当中适量吃海参可以为人体在代谢时提供丰富的营养成分。

2、补气血：因为海参里面的营养比较丰富，有身体所需要的铁元素出现了，气血不足时可以吃海参铁元素，能促进造血细胞的合成，起到补气血效果。

3、保护心血管：海参适量吃了之后，能利用里面含有的不饱和脂肪酸来起到降低胆固醇和软化血管的效果，也可以起到保护心血管作用。

除了以上的功效与作用之外，还可以起到营养神经以及促进神经发育作用。