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螃蟹和地瓜能一起吃吗

发布时间:2022-12-23 2287人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

螃蟹和地瓜一般是可以一起吃,适当的吃一些是不会对人体健康造成影响的,但是要尽量避免过量的摄入。

螃蟹里边的蛋白质含量是比较丰富的,而且钙和甲壳素含量也比较高,地瓜属于一种膳食纤维素含量比较丰富的食物,在吃了之后可以帮助胃肠道蠕动,也有助于螃蟹当中的营养成分,尽快的吸收和利用,所以螃蟹和地瓜是可以放在一起吃的。但是要尽量避免过量的摄入,过量摄入之后有可能会加重胃肠道的负担,而且红薯在吃多了之后,还会引起腹部胀气,也会导致便秘或者是腹部疼痛等不良反应,可以适当的吃一些。

地瓜当中的淀粉含量也比较高,所以在吃地瓜的时候要把红薯蒸熟或者是煮熟之后吃,才有利于淀粉尽快的吸收,也能避免出现淀粉不易吸收或者是加重胃肠道负担的情况。螃蟹虽然营养成分比较高,但是这属于一种凉性的食材,在过量摄入之后就有可能会导致腹部受寒,所以对于胃肠功能紊乱以及胃部寒凉的人群,要尽量避免过量的吃螃蟹,尤其是出现了大便次数比较多的人群不可以吃太多地瓜和螃蟹。

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