发酵乳和酸奶的区别

发酵乳和酸奶大多数原料和保存的方式会有所不同，可以适量的喝。

1、原料不同

发酵乳大多数是由乳制品和鲜奶作为原料，经过发酵制作而成。酸奶大多数是直接以牛奶作为原料，添加乳糖和葡萄糖等添加剂制作而成。

2、保存方式不同

发酵乳和酸奶大多数需要在冷藏的环境中保存，相对于酸奶可以在常温下短时间的保存，发酵乳在常温下保存通常容易出现变质和发霉等不良的情况。

除以上的区别以外，口感通常也会有所不同，属于是正常情况，要避免长时间过多的喝。