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隔夜的银耳汤能喝吗

2022-05-07 11:20:36 1418人阅读

刘穹

副主任医师中国人民解放军总医院

https://vodjnew.cndzys.com/ff2a4e183d0b42e9a29d2fbfa263d27e/7948086b5d2f4252a039f8551cf6e201-ea835f2f6a8e28d114baa399accd0006-ld.mp4 01:14

语音内容

隔夜的银耳汤可能导致细菌滋生变质，所以过夜的银耳汤应该避免饮用。
银耳是一种非常滋补的食物，它含有丰富的胶质，并且含有丰富的蛋白质和微量元素，是一种非常有利于机体健康的食物。
适当进食银耳汤，有利于身体健康，但银耳汤中含有硝酸盐，如果时间过长，硝酸盐可以变成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入血液以后可能会影响人体的健康，有一定的毒性。
另外银耳汤比较浓稠，营养丰富比较容易滋生细菌，是细菌非常良好的培养基，所以隔夜的银耳汤有可能会导致细菌滋生变质，从这个角度来讲，隔夜的银耳汤最好不喝。

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