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发布时间: 2024-01-26 14:25:29
景录先主任医师
北京中医药大学东直门医院内分泌科
紫薯的含糖量一般不高。
紫薯是日常比较常见的粗粮食物，含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、矿物质、赖氨酸、花青素等成分，但含糖量比较低，每100克紫薯大约含有5%~10%的糖分，有助于增强饱腹感，缓解饥饿的状态，还可以帮助增强胃肠蠕动能力，促进肠道内代谢粪便排出体外，缓解便秘的情况，所以在日常生活中可以多选择食用。
