餐后一小时血糖正常值是10mmol/L以下，但不作为诊断标准。
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临床上一般把空腹血糖和餐后两小时的血糖作为诊断标准餐后一小时的血糖正常值一般要求在十毫摩尔以下，因为对于血糖正常的情况下诊断糖尿病只是要求空腹和餐后两小时的血糖，因为所有的目前国际上沿用的实验的指标，以及通过大规模的实验总结，空腹血糖和餐后两小时的血糖对于并发症以及危险因素的预测相对更加标准。
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一般通常采用的是餐后两小时的血糖，就是吃饭第一口开始的整两个小时的血糖作为诊断的标准，大于等于十一点一则诊断为糖尿病，空腹大于等于七诊断为糖尿病。
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所以对于餐后一小时不作为诊断的标准，但在糖耐量的检查中餐后一小时也有正常的范围，是在十毫摩尔每升以下如果超过称之为糖耐量异常的状态。
