通常不存在便秘吃什么效果最快这种说法。便秘患者可以从食物和药物两方面考虑吃什么，通常效果是比较快的，需要遵医嘱用药。

1、食物：需要调整饮食结构，可适当吃玉米、香蕉、燕麦等富含膳食纤维的食物，能够加速胃肠蠕动，辅助促进大便排出。

2、药物：必要时，建议患者在医生的指导下使用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌散、乳酸菌素颗粒等药物进行调节，能调节肠道菌群，缓解便秘症状。

在日常生活中，要适当进行体育锻炼，比如打太极拳、练习瑜伽等，能够增强胃动力，有效预防便秘。