麸炒苍术用于风湿痹痛、肢体关节疼痛、夜盲症、湿阻脾胃、寒湿白带、温热病、风寒表证等的治疗。
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麸炒苍术用于风湿痹痛，肢体关节疼痛，如果和羌活、独活等同用，炒苍术还可以用于夜盲、可以和猪肝、羊肝或者石决明等同时应用。
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另外麸炒苍术还用于湿阻脾胃、脘腹胀满、寒湿白带、温热病以及湿热下注、腰膝肿痛、软弱无力。
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另外像各种脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白腻等等这些湿气重的情况，也可以用麸炒白术，临床上多和厚朴、陈皮等配伍应用。
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另外麸炒苍术还可以用于一些风寒表证，像出现怕热轻、恶汗重、鼻塞、流清涕，这时候都可以和一些辛温解表的药一起用，像和羌活、细辛、防风等一起应用。
